酒店企業
酒店是傳統服務行業,未來很長一段時間內都是保持發展的趨勢,酒店人才現在也是比較缺少的??v觀全國酒店市場,高端市場很大部分都是國際品牌酒店占領,像雅高、萬豪、希爾頓等等,而且他們都在不斷的開闊新市場,一個城市都有幾十家品牌酒店是很常見。大城市酒店市場幾乎飽和的狀態下,還是會有不同的品牌躋身進來。
隨著酒店市場需求特點的不斷轉變、客源市場的逐步細分,客人除對酒店的硬件設施有較高的要求外,對服務的感受也變得更為細致,在消費過程中得到新奇、知識、藝術等體驗成為住宿的目標,而目前市場主體經濟型酒店“標準化、規范化、程序化”的產品及服務難于適應當前消費者的需求。因此,在酒店產品的設計上充分挖掘歷史文化元素、打造特色主題酒店是產品走差異化發展的有效途徑,也是酒店企業形成核心競爭力的關鍵,產品、文化與服務的精選將逐漸成為酒店行業下一階段的發展趨勢。近幾年酒店集團的競爭收購也是頻發,就拿去年的雅高收購FRHI集團,幾乎是一場閃電戰。
收購更加加劇了酒店集團的發展不斷開疆擴土。而且針對酒店行業的各種獎項也層出不窮?;ヂ摼W的發展、新媒體的曝光,也讓更多不知名的品牌酒店進入大眾視野,酒店也是窮盡辦法來提高知名度,擴大營收,雖說酒店是傳統行業,但也依附著互聯網的發展而迅速的轉變。酒店本身制造的景觀、服務質量的提升、硬件設施不斷更新,也讓酒店越來越有噱頭可談。
所以,酒店行業在未來很長一段時間都是繼續發展的,而且越來越富個性化近幾年,我國旅游業發展成穩定上升的趨勢,據統計我國大小酒店參數大概在300w+,越來越多的特色酒店深入大眾人心,無疑又促進了我國迅速發展經濟體的勢頭。
酒店發展未來的趨向
根據現代飯店發展的主要特點,現代飯店發展將呈現以下趨向:經營理念日趨人性化,無論從設計、經營、管理和服務都以客人為第一;產品從統一化轉向多元化,標準化轉向個性化;飯店形式傾向大而全,小而專,類型多樣化, 飯店設施不斷變化;產業結構集團化,經營方式更加靈活;管理日益科學化和現代化??傊?,酒店行業在未來的發展前景保持樂觀態度,隨著各地旅游業的不斷發掘開發利用,酒店業也是投資者們投資又一衍生的紅利項目。當然還不止如此,各項依附酒行做的生意也造勢起來。短時間被放大,被標記,被注意。酒行實屬半剛需行業,自然有很多人想進來分羹。都知道酒店是個重工業,投資一家酒店自然資金是一筆不小的數目,這幾年各大OTA平臺逐漸出現在大眾的視野里,快速被大眾所廣泛應用,不管是對于酒店還是消費者都有著很大的優勢存在。OTA平臺三系代表:攜程、美團、阿里三分天下,平臺也圈定了一定的用戶群。因為線上預訂模式的確帶給了用戶一定的便利,在家便可以安排好目的地的行程。酒店代理商這個模式的出現就是依附于當前紅利,利用無貨源模式來運營酒店項目。
未來存量酒店,有以下三種發展趨勢!
1、品牌酒店
在未來一二線城市,品牌酒店會更有優勢,一二線的物業非常有限。而且品牌酒店的加盟更有資金實力,品牌酒店更容易拿到物業、品牌效應明顯。由于品牌為了保護加盟商的利益,與加盟商簽訂了禁業協議。所以,未來品牌酒店為了更好的攻城略地,會推出酒店的子品牌,爭取更多的物業和酒店項目。
2、單體酒店
單體酒店還是有一定的上升空間,在一二線城市,消費者對標準的住宿產品。會出現一定的疲勞,消費者愿意選擇產品有裝修特色或者服務的酒店。非標或者差異化是單體酒店生存的機會。前提是單體酒店的產品要有特色、個人認為單體酒店想要生存,除了產品特色外,還需要選擇小體量,小眾的細分市場,是單體酒店的未來發展趨勢。由于單體酒店有極高的靈活度,可以通過設計賦能產品力,打造符合目標客戶群體的小眾人群。避開與品牌進行正面競爭,通過不同的市場切入,才有生存的機會。另外,單體酒店的資金、銷售能力有限,小眾的細分市場,小體量是未來的發展趨勢。
3、酒店與第三方公司合作
針對市場酒店體量,當然最高效的形式是跟第三方代理公司合作實現酒店的增量和服務。目前出現的第三方酒管公司模式不同,就如炒的很火的酒店第三方代理模式,是升級版的第三方酒管公司。前期通過篩選位置好、服務佳的酒店與酒店負責人進行商務談判,以供應商的身份拿到協議價,通過低買高賣的模式在各個OTA平臺上幫酒店進行分銷,可以很好的做好一定的產能和產值。并通過跟酒店可以長期合作,建立一個緊密的合作關系,提高酒店的營收??傊?,不管是單體酒店還是品牌連鎖酒店,要想在未來存量市場有所發展,必須要通過跟第三方代理公司進行合作。酒店都需要通過產品和服務,來取勝客人。通過分銷增量,做好平臺排名靠前。酒店任何形式的妙概念,都無法完全開發市場,唯有產品力釋放到更大的價值才能撬動市場的認可,拿到更多消費者口袋里的錢。
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